El restaurante de El Casco Art Hotel propone
una cocina de autor que combina productos
regionales con técnicas contemporáneas.
A cargo del chef Gabriel Salinas, cada plato
celebra los sabores de la Patagonia
con una mirada creativa, cuidando cada detalle
desde la selección de ingredientes hasta
la presentación final.
Con una cava a la vista y una sala decorada
con obras del artista Juan Lascano,
nuestro restaurante ofrece una experiencia
sensorial que combina arte, gastronomía
y una vista inigualable al Nahuel Huapi.
